Гвоздь на Гикало

Закуски и салаты

Паштет из дичи на хрустящих гренках

Нежный паштет из  утки и телячьей печени, на хрустящих гренках.

150/80/60

55000

Ассорти из лесных грибов

Маринованные по-домашнему  грузди, маслята и опята. Подаются с луком и оливковым маслом.

300

45000

Осенний салат "нового урожая": c груздями и телячьей печенью

Cалат из печени теленка, маринованных груздей и опят, а также овощей: маринованных баклажанов, маслин, сладкого перца, свежих томатов и огурца.

320

55000

Супы

Охотничья похлебка

Густая наваристая похлебка из зайца и рульки дикого кабана с овощами, хлопьями чечевицы и лисичками. Подается с сырной гренкой и сметаной.

400/55/50/100

35000

Горячие блюда

Оленина под ягодно-грибным соусом

Маринованная в красном вине с можжевеловой ягодой и травами тимьяна и розмарина, а затем запеченная оленина подается под  ягодно-грибным соусом из брусники, лисичек и шампиньонов. Подается с гарниром из картофельных чипсов собственного приготовления.

350/100/5

115000

Жаркое из косули в яблоках

Нежное жаркое из косули, маринованной в водке, запеченное с лисичками и яблоками в чугунке. На гарнир - драники под тминным соусом.

500/240/30

90000

Дикий кабан по-баденски (с гарниром из печеного яблока и жареного картофеля с лисичками)

Гуляш из дикого кабана тушеного в красном вине, бруснике и овощах. Подается с печеным с брусничным вареньем яблоком и жареным картофелем с лисичками.

250/240/150

99000

Утка по-чешски

Маринованная в пиве с ароматными специями, а затем запеченная утка (1/2 часть) подается под луковым соусом, с гарниром из кнедликов и тушеной кислой капусты

460/200/150/100

115000

Колбаски охотничьи

Жареные колбаски из оленины, дикого кабана и косули. Подаются на сковороде с жареной картошкой с лисичками и чесночным соусом.

200/240/50

99000

Ждем Вас! Ваши "Гвозди"

Fuller’s
Гордость Лондона
В Пивных ресторанах «Гвоздь»,  Вы сможете насладиться уникальным пивом Fuller’sтеперь в РОЗЛИВЕ. Специально для Вас мы привезли 4 разливных британских эля: London Pride, London Porter, ESB и Honey Dew.

Среди коллекции из 7 элей, которые производятся компанией Фуллерс на старейшем пивоваренном заводе Лондона – Гриффин, Вы обязательно найдете свой неповторимый вкус!

Fuller’s London Pride Ale - светлое, пастеризованное, легкое. Эль, получивший огромное количество наград. Английское пиво богатого янтарного цвета, с оттенками карамели и грейпфрута во вкусе. LondonPride не оставит равнодушным благодаря своему отличительному аромату фруктового джема, ириса и хлеба, а также мягкому , прекрасно сбалансированному вкусу. В последние годы его популярность выросла до такой степени, что этот сорт стал  номером один среди элей класса премиум в Великобритании. LondonPride является спонсором Английской Ассоциации Гольфа. Компания Fuller’s считает, что пивоварение и игра в гольф имеют много общего: для обеих требуется сноровка, практика, терпимость и время.
Если Вы в поиске отличной пинты, англичане скажут: «Что бы Вы ни делали, возьмите Pride.» («Whatever you do, take Pride» или дословно: «Что бы Вы ни делали, делайте это с гордостью»)
Алкоголь  - 4,7%

Fullers London Porter – портер.
Темное фильтрованное пастеризованное пиво.
Признано Лучшим Портером в Мире. Происхождение LondonPorter  относится к Лондону начала восемнадцатого столетия. С тех пор пиво стало популярным от  Ирландии до США. Свое имя данный сорт получил в честь английских городских швейцаров или носильщиков (от англ. “porter”), которые быстро стали поклонниками данного пива.

Сварено с добавлением темного и шоколадного солода, который придает пиву отличительный вкус кофе и жареного арахиса. Отлично сочетается с разнообразными блюдами: от мясных до устриц и шоколадного пудинга, а также станет отличным завершением ужина.
London Porter достоин глотка, если Вам нравится что-то покрепче и потемнее кофе.
Алкоголь  - 5,4%

Honey Dew - светлое специальное пастеризованное органическое. С ароматом и добавлением натурального меда
Органическое - все ингредиенты выращиваются без добавления пестицидов и химикатов.
Organic Honey Dew - наиболее продаваемое органическое пиво в Великобритании.  Легкий и золотой с пикантным и сладковато-горьким ароматом эль. Неповторимый вкус создает сочетание цитрусовых и медовых ноток и добавление натурального меда. Рекомендуют подавать Organic Honey Dew со льдом и кусочком лайма – в таком виде пиво отлично утоляет жажду и станет любимым освежающим напитком в летнюю пору!
Подается только охлажденным.
Отличное дополнение к пасте, особенно  к спагетти Карбонара. Также отлично сочетается с рыбой и карри.
Вкус меда придает сорту нежную сладость, которая придется по вкусу даже тем, кто вовсе не пьет пиво!
Алкоголь  - 5%

Fuller’s ESB – светлое пастеризованное.
Производство этого сорта было запущено в 1971 как зимний напиток. ESB очень стремительно завоевал свое место среди английских элей. Пиво обрело такую популярность не только благодаря тому, что было на то время одним из наиболее крепких в стране, но и благодаря неповторимому вкусу и аромату карамели, мармелада и банана. Репутация ESB только увеличилась с завоеванием в 1978 звания Пива Года по мнению CAMRA  (Campaign for Real Ale - Движение за настоящий эль). Пиво завоевывает этот титул до сих пор!
ESB легко отличить по цвету красного дерева, а также по сочетанию во вкусе ноток апельсина и вишни, а также ириса и карамели. Отлично сочетается с говядиной, ягненком и зрелыми сырами.
Благодаря всем наградам этот сорт называют Пивом Чемпиона.
Алкоголь  - 5,9%

***

Специальная цена на пиво «С собой» - Экономия 15%

Теперь Вы можете наслаждаться  свежайшим разливным пивом, не только в Пивном ресторане «Гвоздь», но и взять его с собой домой и на дачу. И все это по специальной, привлекательной цене – Экономия до 15%. 

Акция распространяется на все сорта разливного пива:

Линейку элей Fuller's
Guinness
Kilkenny
Harp
Paulaner Hefe-Weissbier
Paulaner  Dunkel
Paulaner Maibier
Hacker-Pschorr Munchen Gold
Pilsner Urquell
Velkopopovicky Kozel
Velkopopovicky Kozel  premium
Невское живое
Балтика 7
Оливария Экстра